ゆるい糖質オフをしようねっと

早わかり！こんな食品にこんなに糖質が!?

見た目や思い込みで糖質量は判断できない糖質オフを始めた頃、日常的に口にする食品に意外と多めの糖質が含まれていることに驚いてしまいました。...

グルテンフリー、セアリック病、グルテン過敏症とは？このところ、「グルテンフリー（gluten free）」が注目されています。グ...

痛風発作が起こるそのタイミングとは？筆者は、血液中の尿酸値が7.1〜7.3mg/dlとさほど高くないにも関わらず、30代半ばから時々痛風...

30代半ば、突然足の親指が赤く腫れ痛くなった！筆者の例ですが、30代半ばある日突然、片足の親指が赤く腫れて痛くなりました。当初、靴擦れか...

WHOの生活習慣病予防に向けた指摘が鋭い世界保健機関（WHO）は2016年10月、「Fiscal policies for Diet a...

2016/11/13 糖尿病

健康な人が突然死する血糖値スパイクとは筆者が境界型糖尿病から本格的な糖尿病と宣告された頃、たまたま出会った糖質制限食の本で、「グルコース...

糖に関する用語がとにかく分かりづらい本サイトで使用している糖質オフの「糖質」、飲料に表記されている糖類オフの「糖類」って何でしょうか。ど...

1日に必要なエネルギー量を確認してみる厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2015年版）は、「健康増進法に基づき、国民の健康の保持・増進...

AGEがAGE（老化）の原因ってどういうこと？「年をとりなくない」「年を取った自分を認めたくない」「できれば、若い時の自分のままでずっと...

話題の「おにぎりダイエット」とは？巷で話題になっている「おにぎりダイエット」。その名の通り、“おにぎりを（メインに）食べるダイエット”で...